En 1947, abre sus puestas el Restaurante aCantina como ultramarinos, bar, bodegón y casa de comidas, incluyendo un salón de cine. En el 2005, se procede a la rehabilitación integral como espacio lúdico-gastronómico donde converge la historia y el futuro, la nostalgia y el vanguardismo.
En torno al siglo II llegaron a estas tierras los romanos en busca de oro y descubrieron un lugar con un encanto especial: Las Tierras de Doade y Amandi. Diecinueve siglos más tarde, aunque quedan pepitas de oro a lo largo del aurífero Sil, ya no se viene a la Ribeira Sacra buscando este precioso metal (aunque haber hailo) sino que el motivo del viaje es la búsqueda de la belleza natural, gastronomía y huída hacia el encuentro con la madre Tierra.
Hemos tenido la fortuna haber nacido en el corazón de la Ribeira Sacra en Galicia. Amamos a esta tierra y disfrutamos de los productos de altísima calidad que nos ofrece. La pasión por nuestro entorno unido a un importante esfuerzo y a una ilusión desbordante, ha dado como resultado un proyecto a tres bandas desarrollado cronológicamente y atendiendo a la demanda de un destino emergente.
Gastronomia y compromiso
En las tierras del interior de Galicia hay frondosos bosques donde la caza es abundante y el universo micológico infinito, praderas donde el ganado vacuno encuentra los mejores pastos y huertas con verduras y hortalizas de temporada. Excelentes materias primas para una cocina rica y elaborada en la que tampoco pueden faltar los vinos de la propia tierra
El compromiso de Restaurante aCantina con nuestros clientes se basa en el concepto de calidad total extendida a todos los aspectos de la actividad, desde el trato personal hasta la prestación de cualquier tipo de servicio que esté a nuestro alcance.
Nuestros clientes, a través de sus inquietudes hacen que nos superemos, que seamos mejores. Siempre estamos abiertos a escuchar opiniones y críticas, como una herramienta más que nos ayuda a conseguir nuestros objetivos.
Entre nuestras especialidades, propias de la Galicia interior y hechas con el cariño de la abuela, están los productos nacidos en nuestras propiedades y mimados por nuestros padres que aún siguen cultivando las tierras como se hizo siempre: verduras, productos de la huerta y, por supuesto, la carne del interior, nuestro producto principal. Sin olvidarnos del vino de Amandi -ahora llamado Ribeira Sacra–donde se ubican las grandes bodegas: Regina Viarum, Guímaro, Ponte da Boga, Peza do Rei, Adega Vella, Don Bernardino, Frieira, Estrela, Rectoral de Amandi, Régoa, etc.
ABA SACRA
El tren turístico Aba Sacra es un proyecto turístico-cultural, creado desde la iniciativa privada, que pretende poner en valor y mostrar a nuestros amigos visitantes la riqueza paisajista, gastronómica y patrimonial de la Ribeira Sacra
VILA DONATUS
Nos encontramos en un entorno excepcional tanto en Galicia como en el resto de España y Europa, rodeados de viñedos, montañas, lagos y ríos que dan ese olor a naturaleza pura que nos caracteriza. Haz tu reserva.
