Comida vegana, sin artificios, con ingredientes frescos traídos cada día del mercado, muchos de ellos de la agricultura biológica.

Somos lo que comemos. ¿Y si fuera cierto?  Por si acaso, nosotros llevamos desde el año 1978, trabajando para ofreceros una alimentación sana, equilibrada y respetuosa con el medio ambiente. Comida vegetariana, sin artificios, con ingredientes frescos traídos cada día del mercado, muchos de ellos de la agricultura biológica, otros traídos de países lejanos, todos ellos de la mayor calidad, elemento imprescindible de nuestra cocina.

Nosotros creemos que también SOMOS LO QUE PENSAMOS, y por lo tanto, cada día tenemos más claro que nuestra intención es transmitir un mensaje positivo, un mensaje lleno de entusiasmo por lo que hacemos. Algo que nos empuja a investigar y a buscar nuevas recetas. Algunas son nuestras, otras apropiadas de otras culturas, de otros tiempos, intentando interpretarlas desde nuestros días, desde nuestras necesidades.

Comida hecha con cariño, con el tiempo que requiere cada plato, comida que nos haga sentir bien.

Porqué en el fondo creemos que somos los que sentimos.