Formatge de pastor elaborat amb llet crua de cabra de ramat propi

Elaboramos queso de leche cruda, producido por un rebaño de 80 cabras alpinas alimentadas a base de pastos del Parque Natural del Montseny. Como resultado de esta alimentación y de la elaboración artesana se obtiene un queso de pastor de cuajada láctea, que lo hace único e irrepetible según la época del año.

¡Os esperamos todos los fines de semana y festivos en la quesería!