Montia apuesta por elaboraciones de temporada inspiradas en los aromas y sabores que encontramos paseando por los montes de la sierra.

Acércate a San Lorenzo del Escorial y disfruta de una experiencia gastronómica única a base de productos artesanales y autóctonos de la Sierra de Guadarrama y alrededores.

Una vivencia tan única como el instante en el que tenga lugar. Te proponemos un menú dinámico sujeto a la disponibilidad de los productos, tan cambiante e (im)predecible como son las condiciones climáticas y la temporada. Ni tenemos carta ni sabemos con antelación qué descubrirás al llegar al restaurante.

Montia apuesta por elaboraciones de temporada inspiradas en los aromas y sabores que encontramos paseando por los montes de la sierra.