Rasoterra Vegetariano y Vegano
Carrer del Palau, 5 08002 - Barcelona (Barcelona)
Desde 11 € Formula de mediodia de dos platos
Como llegar en transporte público
Paradas: Línea verde - Liceu / Línea amarilla - Jaume I
Compañías: Metro - Transportes Metropolitanos de Barcelona


experiencias de temporada

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Bistrot vegetariano y vegano con productos de proximidad y ecológicos. Vinos naturales y de pequeño productor, cervezas artesanales, quesos de leche cruda. Gastronomia vegetariana a km0

¿Por qué Rasoterra?

1. Porque tras cada plato, tras cada uno de sus ingredientes, hay una historia. Una historia que habla de tradiciones, culturas, lugares, secretos, artes y oficios. Es una historia de amor, dedicación y pasión. Os la narramos con sencillez y autenticidad, tal como nos la han contado a nosotros.
2. Porque somos lo que comemos. Por eso os proponemos una oferta gastronómica vegetariana y vegana que fusiona el placer del gusto con los valores del bienestar y la sostenibilidad. A partir de los ingredientes: biológicos, de temporada y de proximidad. Sin olvidar el agua, que es un bien común, además de un derecho humano. Nosotros la obtenemos de nuestra cocina, la filtramos y os la ofrecemos gratuitamente.
3. Porque comer es estar juntos. Es compartir una emoción, es diálogo, es conocerse mejor. Y también enamorarse. Con nuestra creatividad empieza la conversación, y vosotros la seguís, con la gramática de vuestros sentidos.
4. Porque estamos enamorados de nuestro trabajo. Estar aquí para vosotros, intercambiar impresiones, ofreceros el resultado de nuestro trabajo
y disfrutar con vuestra satisfacción es el centro de nuestra vida.
5. Porque somos gente honesta. Nuestro objetivo, desde la selección de los ingredientes hasta la preparación del plato es daros la máxima calidad a un precio razonable. Creemos que la mejor estrategia de marketing es compartir de forma transparente y responsable un sistema de valores. Unos valores que ejercemos en primera persona en nuestra vida diaria.
6. Porque creemos que la buena comida es una experiencia social que mejora la calidad de vida del conjunto. No tiene que ser la prerrogativa de una élite.
7. Porque Rasoterra es un “lugar abierto”. Hemos querido crear un ambiente con una personalidad determinada. Acogedor, de estilo sobrio, genuino e informal. Un lugar para pasar tiempo de calidad. Un espacio sin reglas ni protocolos.
8. Porque tenemos unos valores inamovibles pero estamos en movimiento continuo. Cada vez que entréis al rasoterra os queremos regalar una experiencia nueva. Como ya hemos dicho, la alimentación es un acto de amor, y el amor, para vivir y crecer, se reinventa contínuamente.
Horario de cocina: De martes a domingo de 13 a 16 y de 19 a 23. Lunes cerrado.

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